食品安全与我们每个人息息相关。

一、食品经营许可证的办理

1.申请报告；

2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》 ;

3.企业名称预先核准通知书复印件；

4.健康管理组织(结构)清单；

5、各类场所卫生管理制度；

6.主要生产设备清单；

7.需提供建设项目平面布置图、平面布置图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布置、通风排气)及蓝图或电脑打印件(注明大小、面积、经营单位名称)。(我厅已通过建设项目卫生验收的单位，免于提供)；

8.从业人员健康证和健康知识培训证(申请时不需要提供，领证前必须提供)。

二。法律基础

《食品经营许可管理办法》

一章总则

一条为了规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》01《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

二条在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务的，应当依法取得食品经营许可。本办法适用于食品经营许可的申请、受理、审查、决定和监督检查。

三条食品经营许可应当遵循合法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得食品经营许可证。

其中大家要注意以下几点：我国很早就出台了相关的法律法规，明确规定凡从事食品生产、食品销售及相关餐饮服务的商家，都需要根据我国相关法律取得相应的证照后，才能合法经营。